Neljä ystävää, joilla on yhteinen rakkaus hyvään lihaan, päätti, että useampien ihmisten pitäisi saada käyttöönsä parhaista parhaita. Tulos oli Butchers Avenue - verkkokauppa, joka tarjoaa korkealaatuisia tuotteita ympäri maailmaa, jotka Gordon toimittaa suoraan ruotsalaisiin kotitalouksiin.
Idea syntyi perustajien oivalluksesta, jonka he saivat matkustaessaan Ruotsissa. Göteborgin ja Tukholman kaltaisissa suurkaupungeissa useimmat asiat ovat helposti saavutettavissa, mutta maaseudulla valikoima on paljon rajallisempi.
- Jos menet Smålantiin tai Norrlantiin, et löydä samoja asioita kuin suurissa kaupungeissa. Joissakin paikoissa on hienoja maatilamyymälöitä, mutta monilla ihmisillä ei ole mahdollisuutta tehdä tällaisia ostoksia. Jossain vaiheessa tajusimme, että voisimme vaikuttaa asiaan - ja samalla kehittää kokonaista toimialaa", sanoo Leo Brogren, Butchers Avenuen toimitusjohtaja.
Ainutlaatuinen valikoima maailman eri kolkista.
Butchers Avenue on alusta alkaen valinnut oman tiensä. He uskovat, että ruotsalainen huippulaatuinen liha on fantastista, mutta sitä voi olla myös vaikea saada. Lihasta on yksinkertaisesti pulaa, varsinkin kun on kyse hienoimmista paloista. Ruotsalaisilta tiloilta peräisin olevan hienon lihan lisäksi yritys hankkii suuren osan valikoimastaan esimerkiksi Australiasta, Uruguaysta, Suomesta ja etenkin Puolasta, joka on Leon mukaan yksi maailman parhaista maista ruohonlihan osalta.
- Haluamme tarjota parasta parhaista parhaista. Olipa se sitten Ruotsista, Uruguaysta tai Australiasta, asiakkaidemme on tunnettava, että he saavat parasta laatua", Leo sanoo.
Maailmanluokan naudan- ja sianlihan lisäksi Butchers Avenue tarjoaa myös eksoottisia raaka-aineita, kuten krokotiilia ja kengurua. Tuotteista on tullut nopeasti sosiaalisen median sensaatio, joka houkuttelee uteliaita asiakkaita ympäri maata. Sosiaalisesta mediasta puheen ollen, yritys on saanut lisää vetovoimaa siitä, että osaomistaja Jonas ei ole kukaan muu kuin huumoriryhmä JLC:n Jonas Fagerström, ja viime päivinä myös youtubettaja Sampe V2 eli Samuel Stonegger on liittynyt yritykseen.
- "Tietenkin hyödymme siitä, että Jonas ja Samuel ovat niin isoja sosiaalisessa mediassa, mutta pohjimmiltaan he ovat mukana yrityksessä, koska he suhtautuvat intohimoisesti liiketoimintakonseptiimme, joka perustuu todella hyvään lihaan tiloilta, jotka jakavat eläinten hyvinvointia ja kestävyyttä koskevat arvomme", Leo sanoo.
Toimiala on valmis muutokseen
Sähköisen kaupankäynnin taustansa ansiosta Leo näkee mahdollisuuden haastaa vanhat rakenteet:
- Olemme omaksuneet ajattelutavan aloilta, joilla nopea toimitus ja korkea palvelutaso ovat vakiona. Miksi lihateollisuuden pitäisi olla niin vanhentunut, kun asiakkaat haluavat samaa mukavuutta kuin verkkokaupassa? Haluamme tarjota nykyaikaisen kokemuksen, joka on ajan tasalla: laadukkaat tuotteet, nopeat toimitukset ja digitaalinen läsnäolo, joka tuo hienon lihan yhä useamman ihmisen ulottuville.
Laajentuminen Gordonin avulla
Jotta Butchers Avenue voisi kasvattaa toimintaansa kestävällä tavalla ja varmistaa, että liha on huippulaatua aina asiakkaalle asti, se on tehnyt yhteistyötä Gordonin kanssa.
- Toimitusketju on meille ratkaisevan tärkeä. Gordon takaa lämpötilavalvotut toimitukset aina ovelle asti. Näin voimme tarjota laadukasta lihaa nopeasti ja turvallisesti, mikä on edellytys sille, että voimme laajentua ja kasvaa koko Ruotsissa. Se on myös kestävämpi ratkaisu, koska voimme vähentää pakkausten ja jäähdytetyn geelin määrää aiempaan verrattuna", Leo sanoo.
Selkeä visio
Butchers Avenuen tulevaisuus on kasvamista - sekä tavoittamalla enemmän asiakkaita että kehittämällä valikoimaa. Yritys tutkii jo nyt omien tuotemerkkien kehittämistä yhteistyössä maatilojen ja tuottajien kanssa vahvistaakseen edelleen ainutlaatuista asemaansa markkinoilla ja saavuttaakseen visionsa tulla Ruotsin johtavaksi ensiluokkaisen lihan sähköisen kaupan kohteeksi.
- Gordonissa näemme, että kiinnostus ruokakokemuksia kohtaan kasvaa monilla tahoilla ja että lämpötilavalvotuille kotiinkuljetuksille on kysyntää uusilla segmenteillä. Olemme iloisia voidessamme tarjota Butchers Avenuelle heidän tuotteidensa edellyttämää toimitusten laatua ja samalla edistää kestävämpiä toimituksia. Odotamme innolla, että pääsemme olemaan osa heidän matkaansa kohti johtavaa toimijaa premium-lihan alalla Ruotsissa", sanoo Ludvig Okmian, Gordon.
Jos haluat lisätietoja siitä, miten Gordon voi auttaa yritystäsi saavuttamaan tavoitteensa lämpötilakontrolloiduilla toimituksilla, ota Ota yhteyttä, niin autamme sinua.
