Cold Pressin perustajien Christina Caracitsoun ja Dimitris Magoutasin kohdalla kaikki alkoi henkilökohtaisesta elämäntapamuutoksesta. Nykyään heidän luomukylmäpuristemehuliiketoimintansa on kasvanut vakiintuneeksi tuotemerkiksi, ja Gordonin kumppanina he voivat nyt toimittaa asiakkailleen kaikkialla Pohjoismaissa laadukasta mehua aina mehustimesta asiakkaan ovelle asti.
Kaksitoista vuotta sitten Christina ja Dimitris Caracitsou elivät hyvin erilaista elämää keskellä Lontoon yökerhomaailmaa.
- Vaikka olimme nuoria, tunsimme itsemme usein väsyneiksi ja vähäenergisiksi, tarvitsimme elämäntapamuutoksen voidaksemme paremmin, ja aloimme etsiä ratkaisuja, joilla voisimme parantaa kehoamme sen avulla, mitä laitamme siihen", Christina kertoo.
Heidän etsintänsä johti heidät Los Angelesiin ja uuteen löytöön: kylmäpuristettuun mehuun. Menetelmä, jossa hedelmiä ja vihanneksia puristetaan hitaasti korkeassa paineessa, jotta mahdollisimman paljon ravintoaineita säilyy. He alkoivat testata sitä itse ja huomasivat nopeasti sen myönteisen vaikutuksen sekä energiaan että hyvinvointiin.
- Huomasimme, kuinka hyvin olomme tuntui, kun aloimme lisätä ravintoa sen sijaan, että olisimme keskittyneet vain siihen, mitä ottaa pois. Se oli meille täydellinen elämäntapamuutos ja myös Cold Pressin alku", Christina sanoo.
Kallpressen aloitti toimintansa pienessä mittakaavassa mehupuristimella Tukholman Södermalmilla, viidellä uskollisella asiakkaalla ja vakaumuksella siitä, että puhtailla, luonnonmukaisilla ainesosilla on merkitystä. Nykyään Kallpressen on vakiintunut tuotemerkki, jolla on asiakkaita kaikkialla Pohjoismaissa. Matka sinne ei kuitenkaan ole ollut vailla haasteita.
Omasta pakettiautosta skaalautuvaan toimitukseen
Kallpressen hoiti pitkään kaikki toimitukset itse.
- Ajoimme ympäriinsä pienellä pakettiautolla, jossa oli lämpöpussi ja jäätä, ja meidän oli ajoitettava toimitukset täsmälleen niin, että asiakkaat olivat kotona. Mehumme ovat täysin raakoja ja ilman lisäaineita, joten ne oli pidettävä koko matkan ajan jäähdytettyinä. Se oli stressaavaa, varsinkin kesällä", Christina kertoo.
Pian kävi selväksi, että Cold Pressin kasvun jatkuminen edellyttää uutta ratkaisua.
- Kokeilimme muita toimitusratkaisuja, mutta ne eivät toimineet. Tuotteemme vaatii suunnittelua. Monet asiakkaistamme mehupaastoavat päiviä ja tarvitsevat tarkan tiedon siitä, milloin mehut saapuvat.
Kun Kallpressen alkoi työskennellä Gordonin kanssa, tilanne muuttui.
- Meillä oli noin sata toimitusta ensimmäisellä viikolla - ja se toimi täydellisesti. Saimme niin paljon asiakkaiden reaktioita, ja eniten kuulimme sanoja: Vihdoinkin!
Mahdollisuus kasvaa - koko ajan
Kun Gordon on kumppanina, Kallpressen voi nyt todella laajentaa toimintaansa. Toimitukset, jotka aiemmin rajoittuivat Ruotsiin, voivat nyt tavoittaa asiakkaita kaikkialla Pohjoismaissa.
- Olemme jo aloittaneet lähetystoiminnan Norjaan, Tanskaan ja Suomeen", Christina kertoo.
Tehokas logistiikka on ratkaisevan tärkeää Kallpressenin jatkuvan laajentumisen kannalta.
- On melkein yllättävää, miten helppoa se on Gordonin kanssa. Nyt logistiikka on viimeinen asia, josta olemme huolissamme. Se antaa meille tilaa keskittyä siihen, että voimme tavoittaa enemmän ihmisiä.
Christinalla on selkeä viesti muille samankaltaisia haasteita kohtaaville yrityksille:
- Valitse kumppani, joka näkee tuotteesi samalla tavalla kuin sinä. Me esimerkiksi olemme erittäin nirsoja laadun suhteen, testaamme edelleen jokaisen erän maun ja tarkistamme jatkuvasti lämpötilan - emmekä aio koskaan luopua siitä. Gordon on meille valtava apu, kun voimme saavuttaa asiakkaat turvallisella tavalla laadunvalvontaa menettämättä.
