Projektet med cirkulær hjemmelevering af mad i ældreplejen i Jönköping har allerede givet resultater for miljøet efter bare syv måneder. Ved at levere maden i genanvendelige stofposer i stedet for papirposer reduceres CO2-fodaftrykket for hver levering.
- Vi har mere end 2.000 cirkulære poser i loop i systemet. Siden projektet startede sidste forår, er de blevet spundet over 11.000 gange. Det betyder, at de er blevet brugt mere end 5 gange, hvilket er bristepunktet for reduceret klimapåvirkning sammenlignet med papirposer, der kun bruges én gang. Hver eneste levering fremover er derfor en gevinst for klimaet," siger Cecilia Klyver, indkøbschef i Jönköpings kommune.
Værdsat af både ældre og personale
Kernen i systemet er Gordon Circular - et system af cirkulære poser til e-handel med mad og medicin. I samarbejde med Jönköpings kommune og Coop leveres der mad til ældrecentre, som ikke kun får klimasmarte leverancer, men også nemmere og smidigere håndtering.
- Vi plejede at få alt i papirposer, og selv om vi kunne bruge nogle af dem til andre ting, fyldte de meget og skulle genbruges. Det føltes som et stort spild. Disse cirkulære poser føles som et meget mere fornuftigt alternativ, især med hensyn til miljø og bæredygtighed. Desuden skaber de en smidig håndtering, så vi kan fokusere på vores kerneforretning, siger Vendela Vestergren, enhedschef for Fridhälls plejehjem.
1000 poser om ugen - næsten alle kommer tilbage
I løbet af efteråret er der hver uge blevet leveret mere end 1.000 cirkulære poser til ældreplejen i Jönköping, og mere end 97% af dem er blevet returneret. Den høje returprocent er grundlaget for et velfungerende cirkulært system. Når poserne returneres, passerer de gennem Samhall, som vasker og om nødvendigt reparerer dem, før de bruges igen. Det sker, at nogle poser går i stykker i løbet af deres levetid, men 88% af dem, der er gået i stykker, bliver repareret af Samhall, så de kan gå tilbage i retursystemet.
Et skalerbart system til den offentlige sektor
Samarbejdsprojektet i Jönköping er finansieret med støtte fra Vinnova Målet er at udvikle et skalerbart system, der kan bruges bredt i den offentlige sektor og give kommunerne værktøjer til at stille krav om bæredygtig logistik ved indkøb.
- "Dette projekt viser, at det betaler sig og er bedre at arbejde og tænke cirkulært, både for mennesker og miljø. Nu er vi klar til at skalere det op i flere kommuner rundt om i Sverige," siger Ali Ghoce, CEO Gordon.
Kontakt os for mere information:
Pressebilleder
(Click to download high resolution image.)
